Descrizione
Pane Bauletto Al Grano Arso
Descrizione prodotto
Il grano Arso caratterizzato dalle molteplici peculiarità, è tipico del territorio del Gargano e la sua storia trova radici nelle povere origini contadine. Dona al pane un caratteristico sapore tostato. Digeribile e soffice grazie al Lievito madre, il pane bauletto al grano arso è ideale come base per spalmare creme, salse o per per preparare bruschette, tartine e toast.
Ingredienti
farina di grano tenero tipo 2* 42%, acqua, lievito naturale pasta madre di grano tenero* (farina di grano tenero*, acqua) 14%, farina di grano duro tostato (grano arso)* 14%, olio extra vergine d’oliva* 2,5%, semi di lino scuri* 2%, semi di sesamo* 2%, semi di papavero* 2%, glutine di frumento*, sale, lievito (Saccharomyces cerevisiae), trattato con alcool etilico* solo in superficie.
*da agricoltura biologica
Allergeni
Contiene:
Glutine, Semi di sesamo.
Può contenere:
Frutta a guscio, Senape, Soia.
Valori nutrizionali
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Energia |
1107 KJ |
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Energia |
262 KCAL |
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Grassi |
4,6 G |
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– di cui acidi grassi saturi |
0,6 G |
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Carboidrati |
44 G |
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– di cui zuccheri |
1,5 G |
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Fibre |
3,8 G |
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Proteine |
9,3 G |
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Sale |
1,1 G |
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Manganese |
0 G |
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Fosforo |
0 G |
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Magnesio |
0 G |
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Vitamina B6 |
0 G |
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Tiammina (vitamina B1) |
0 G |
Caratteristiche
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Con lievito naturale di pasta madre |
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Prodotto Italiano |
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Stabilimento Bio Dedicato |
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Fonte di proteine |
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Fonte di fibre |
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Made in Italy |
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Senza zuccheri aggiunti |
Certificazioni
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Icea |
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Iso22005 |
