Descrizione
Pane Bauletto Senatore Cappelli
Frutto della paziente e straordinaria lievitazione naturale mediante l’impiego del lievito madre Sottolestelle. Digeribile e soffice, con un intenso bouquet di aromi, il pane bauletto di grano Senatore Cappelli è ideale come base per spalmare creme, composte e salse preferite o per per preparare bruschette, tartine e toast.
Ingredienti
farina di grano duro Senatore Cappelli* 42%, acqua, farina di farro*, lievito naturale di pasta madre di farro* (farina di farro*, acqua) 16%, olio extra vergine d’oliva* 2,8%, sale, trattato con alcool etilico* solo in superficie.
*da agricoltura biologica
Allergeni
Contiene:
Glutine.
Può contenere:
Frutta a guscio, Senape, Semi di sesamo, Soia.
Valori nutrizionali
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Energia |
1137 KJ |
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Energia |
269 KCAL |
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Grassi |
4 G |
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– di cui acidi grassi saturi |
0,7 G |
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Carboidrati |
47,7 G |
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– di cui zuccheri |
0,8 G |
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Fibre |
2,1 G |
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Proteine |
9,5 G |
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Sale |
1,4 G |
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Manganese |
0 G |
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Fosforo |
0 G |
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Magnesio |
0 G |
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Vitamina B6 |
0 G |
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Tiammina (vitamina B1) |
0 G |
Caratteristiche
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Senza uova |
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Stabilimento Bio Dedicato |
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Adatto a vegani |
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Fonte di proteine |
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Senza latte |
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Senatore Cappelli |
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Senza zuccheri aggiunti |
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Con lievito naturale di pasta madre |
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Con olio extravergine di oliva |
Certificazioni
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Icea |
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Iso22005 |
