Descrizione
Fette Biscottate Senatore Cappelli
Descrizione prodotto
Preparate artigianalmente con pochi e genuini ingredienti nel nostro bio-forno, con olio extravergine d’oliva, senza l’utilizzo di zucchero bianco. Realizzate con il grano antico Senatore Cappelli, un cereale italiano che non ha mai subito mutazioni genetiche. Sono il frutto di una lunga lievitazione con lievito naturale che le rende leggere, friabili e digeribili.
Ingredienti
farina di grano duro Senatore Cappelli* 45%, lievito naturale di pasta madre di farro* (farina di farro*, acqua) 31%, farina di farro*, olio extra vergine d’oliva* 4%, sale, lievito (Saccharomyces cerevisiae).
*da agricoltura biologica
Allergeni
Contiene:
Glutine.
Può contenere:
Frutta a guscio, Senape, Semi di sesamo, Soia.
Valori nutrizionali
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Energia |
1327 KJ |
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Energia |
314 KCAL |
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Grassi |
4,7 G |
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– di cui acidi grassi saturi |
0,7 G |
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Carboidrati |
56 G |
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– di cui zuccheri |
3,9 G |
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Fibre |
3,3 G |
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Proteine |
10,3 G |
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Sale |
1,4 G |
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Manganese |
0 G |
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Fosforo |
0 G |
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Magnesio |
0 G |
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Vitamina B6 |
0 G |
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Tiammina (vitamina B1) |
0 G |
Caratteristiche
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Fonte di proteine |
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Fonte di fibre |
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Con olio extravergine di oliva |
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Senza latte |
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Con lievito naturale di pasta madre |
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Senza uova |
Certificazioni
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Stabilimento Bio Dedicato |
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Vegan Society |
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Icea |
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Iso22005 |
